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血脂高可以喝酸奶。酸奶当中所含有的脂肪比例并不是很高，高脂血症患者其实在日常饮食管理当中，对于油炸的食品应该减少摄入，另外要注重烹饪方式，比如川菜、火锅、烧烤，另外即半加工的食品，包括饼干、奶酪、蛋糕，以及炒菜植物油的添加量，还有干果，这些量要控制住。当然，其实患者碳水化合物，即主食要少吃，因为有可能这些营养物质可以在机体内转化为另一种形式，如脂肪，来在体内进行储存。酸奶本身是营养价值较丰富的食品，其经过发酵之后，保有了鲜奶当中几乎全部的营养成分，同时，因为其发酵产生了乳酸菌，因此对肠道还有一定保护作用，而且可以促进消化吸收。另外，由于乳酸菌的产生，其又会在基础上合成部分对人体有好处的维生素B族，如B1、B2、B6、B12，包括维C。所以每天喝一小罐酸奶，对于人体消化吸收、大便通畅、美容养颜都有一定帮助。