发布时间: 2023-11-04
李书剑主任医师
河南省人民医院神经内科
脑梗塞又称脑梗死,多数缺血性脑梗塞患者伴有高脂血症存在,而猪肝属于动物内脏,其胆固醇含量比较高,因此缺血性脑梗塞患者不建议大量食用猪肝,避免继发血液黏稠度增高,使疾病容易复发。但偶尔少量吃猪肝,并不会引发疾病复发,不用过度担心和紧张。缺血性脑梗塞患者平时应积极调整膳食结构,多吃新鲜蔬菜和水果,肉制品可以吃瘦肉,如猪里脊肉、牛肉、羊肉等少脂肪肉食,从而替代动物内脏,维持身体健康。
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