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吃肥肉是否可以使体重增加，关键要看吃肥肉的数量，以及吃完肥肉之后，是否有适当运动，都有密切的关系。如果只是吃了适量的肥肉，并没有不可节制的过多吃肥肉。并且在吃完肥肉之后，有适当的运动，就能够把肥肉中含有的能量及时进行分解消耗，避免肥肉当中过多的能量在体内蓄积，对于预防体重增加有着积极的作用。另外，在吃肥肉时，配合吃芹菜、韭菜、菠菜等富含膳食纤维的食物，能够降低肥肉当中脂肪吸收的速度和程度，避免过多能量的摄入，预防体重的增加都有着积极的作用。但是如果在吃肥肉时，没有进行严格控制摄入量，吃了过多的肥肉，就会使肥肉中含有的脂肪，每1g产生9kacl的热量，积少成多进入到体内。​吃完肥肉之后，如果也没有相应的运动，就更容易使肥肉当中的能量蓄积在体内，造成体重增加的风险。