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糖化血红蛋白是反映过去3个月总体血糖的指标，因为糖化血红蛋白是体内红血球被非酶促糖化，糖基粘连在氨基酸的末端后，失去携氧能力的一种表现。糖化血红蛋白的测定正常值是4%-6%，正常人有4%-6%的血红蛋白被非酶促糖化，大于6%则提示有长期高血糖的可能性。糖化血红蛋白通常只能反应过去3个月血糖的升高，如果低于正常值，对于糖尿病病人，血糖控制良好的情况下，糖化血红蛋白有可能偏低。对于正常人，血糖在正常范围内，对非酶促糖化的影响相对较小。