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不好消化的食物主要包括高蛋白、高脂肪、粗纤维或者高刺激性的食物，以下就高蛋白食物、高脂肪食物、粗纤维食物进行具体说明：1、高蛋白食物：如牛羊肉、海鲜，吃得过多则容易引起消化不良；2、高脂肪食物：如动物内脏或者油炸类食品，都会引起消化不良；3、粗纤维食物：现在基本上都是吃大米、白面等细粮比较多，在过去会有如玉米棒渣、高粱米，均属于粗粮食物，如果咀嚼不充分，也会引起消化不良，也不容易消化。而且如小米，吃小米通常不能养胃，因为小米的粗纤维比较多，所以小米实际上属于粗粮范畴，所以应将小米煮得比较烂，而且吃的时候应细细咀嚼，以避免消化不良。因此对于高脂肪、高蛋白、粗纤维或者刺激性食物，应尽量少吃、适量而止，以避免引起消化不良。