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一般不能饮用过期红酒，生产红酒的厂家已经标明可以饮用的日期。也就是有效期在某年某月某日，即表明需要在这个日期之前饮用红酒。超过有效期之后再饮用，可能出现不良反应。也可能喝了此类过期的红酒之后，没有其他不适症状，比较侥幸。也有的人喝了此类过期的红酒之后，会出现食物中毒、炎症反应、乙醛中毒等。出现以上情况时，患者需到医院进行积极治疗。同时应注意，不仅红酒，包括其他食物也需要在有效期之内进行食用和饮用，不建议食用过期食物。