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胰腺体积很小，且承担人体大部分内分泌、外分泌功能。正常胰腺细胞被脂肪占据以后，会破坏胰腺功能，如外分泌功能，即消化功能会明显受到抑制，甚至出现障碍，表现为消化不良、早饱、餐后不适、腹部胀痛、不舒服。 内分泌功属于胰岛的功能，胰岛素可控制血糖代谢。所以胰腺一旦被脂肪细胞浸润，会引起继发性糖尿病，以及糖尿病所引起的一系列后果。脂肪首先给人体提供能量，一旦发生意外会影响供能，脂肪是人体器官之间免除外来损伤很好的阻隔。