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西柚是一种低含糖量水果，含糖量在10%以下，少量食用对血糖波动影响小。含糖量高或升糖指数快的食物，大量食用后会对血糖产生较大影响。含糖量低的水果可作为两餐之间加餐，有助于稳定病情和增加食物多样性。但任何水果都应在血糖平稳且两餐之间食用，否则可能导致血糖波动过大，增加并发症风险。日常不注意控制饮食，尤其是大量食用含糖量高的水果，可能导致严重的并发症出现，如糖尿病酮症酸中毒。