视频内容

痛风患者可以食用蛋糕，但临床医生并不建议痛风患者食用蛋糕，主要是由于蛋糕的嘌呤含量较低，因为蛋糕是由面粉、鸡蛋、奶油、糖等成分制作而成，上述原材料都属于低嘌呤含量的食物。所以从嘌呤含量高低的角度来考虑，处于急性期、慢性期的痛风患者，都可以食用。但上述原材料，尤其是奶油、糖的含量较高，而痛风患者多合并有代谢综合征，如血糖、血脂代谢异常以及肥胖症，如果再大量进食蛋糕，会产生一定的不良影响，尤其是血脂升高、血糖升高。所以在临床上，虽然痛风患者可以食用蛋糕，但不建议大量进食蛋糕，如果比较嘴馋或想改善饮食习惯，可以适当、少量食用。