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芭蕉既可作为食物，也可作为药用。作为食物，与香蕉的营养价值差不多。作为药用，具有清热、利尿、解毒的功效，在中医上可治疗热病、中暑、脚气、痈肿热毒等，外用时可治疗烫伤。同时由于其药性偏凉、偏寒，因此对于脾胃虚寒、脾胃虚弱、孕妇、血虚的患者存在一定的用药禁忌，或者需要谨慎使用，一定要结合症状使用。​对于芭蕉的使用需要在医生的指导下，根据疾病或症状来决定如何使用芭蕉，或应用的具体剂量。另外，在现代的医学指导下，很多疾病或症状可以在西医的诊疗下给予改善，因此必要时咨询药师或医生。