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蜂王浆的作用如下：1、提高机体免疫力：蜂王浆中的物质能够刺激免疫物质的生成，因此对于免疫功能较差的人，适当地食用蜂王浆，有提高机体免疫力、预防感染性疾病发生的作用；2、补充脑力：蜂王浆中含有一定量的碳水化合物，即糖分，能产生4kcal/g的热量，糖是大脑代谢重要的能量来源，因此适当地喝蜂王浆，在缓解脑力疲劳、提高思维敏捷性方面有作用；3、促进肌肉合成：蜂王浆中含有的碳水化合物，能为肌肉中的糖原提供原料，在缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量方面有作用；4、抗氧化和抗衰老：蜂王浆中含有生物活性物质，能清除自由基，因此适当食用蜂王浆，有一定的抗氧化和抗衰老的作用。