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胆囊切除术以后，大部分病人对生活和饮食适应良好，通常体重变化不大。但是部分病人胆囊切除术以后越来越瘦，常见原因如下：1、胆囊切除术以后，医生要求低脂饮食。通过1-3个月的时间，从低脂饮食循序渐进过渡到正常饮食。但是少数病人特别仔细和小心，低脂饮食执行得非常严格，所以其进食量很少，而且几乎不吃含肉、含油的食物，导致相对营养不足。建议循序渐进地改善生活，从少油、少肉的食物开始逐渐适应；2、在胆囊切除术以后，由于胆汁失去浓缩功能和储存功能，所以在吃食物时胆汁相对不足，导致消化不良，可能因为食物消耗不良而导致人越来越瘦。建议少食多餐，每次不要吃太多食物，但是每天可以吃4顿、5顿、6顿，保证充足营养，防止人越来越瘦的情况发生。