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中耳炎没有明显需要忌口的食物，因为中耳炎与食物没有大的关系，中耳炎大多数是因为上呼吸道感染以后产生的问题。少数成年人的中耳炎，是因为以前有鼓膜穿孔，抵抗力下降以后产生了炎症。食物大多不会影响抵抗力，所以没有特别的忌口。当然希望所有人食物都尽量清淡，避免过度烹调，避免过多调料，用最新鲜的食物，用最简单的烹调方法对身体才有好处，也不会破坏食物里面的营养成分。过度的烹调或者油炸，或者过多辣的调料，可能会损害呼吸道和消化道黏膜，最终会损害身体健康。