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对心脑血管有好处的饮食，具体如下：1、蔬菜和水果：蔬菜包括芹菜、洋葱、西兰花、花椰菜、胡萝卜、西红柿、白萝卜、大白菜、菠菜、油菜等。水果包括苹果、草莓、车厘子、猕猴桃、橘子 、橙子等；2、优质蛋白：主要包括鱼类、禽类、以及鸡蛋、奶制品和豆类食品。鱼类主要包括深海鱼和淡水鱼，蛋可食用鸡蛋、鸭蛋，奶类可以是羊奶、牛奶等。另外如果有心脑血管危险的患者，饮食禁忌主要是避免食用油炸、烘烤类食品，以及动物脂肪和内脏。并且应禁止高盐、高脂饮食，同时要控制热量的摄入，如淀粉类食物。患者若过量摄入淀粉，亦可能导致血脂升高，造成动脉硬化。