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夏季清热润肺的食物，如荸荠，荸荠本身特别凉润，是个水生植物，所以比较凉润，有特别好的清肺热的作用，所以如果需要食用有清肺热作用的食物，荸荠较为合适。但需要注意的是，如果脾虚的患者吃过量荸荠，可能会出现拉肚子的情况。此外，梨、茭白、藕也有清肺热的作用。另外，颜色发白的食物，如银耳、百合等，也可以清肺热。如果夏季食欲不好，可以适当食用奶制品，如奶油等，也可以起到养肺润肺的作用。