发布时间: 2023-11-10
吴春波主任医师
北京大学人民医院急诊科
茴香和牛奶一起吃不会中毒,但有前提,即茴香新鲜,放置时间不长,清洗比较干净,经过一定加工。另外,牛奶也比较新鲜,没有变质,此时就不会中毒。有的人吃茴香之后会有反应,或者喝牛奶之后会有腹胀、恶心、吐,是因为个体原因,对这两种食物不耐受,不耐受和中毒是两个概念,因此要根据个体化原则。如果这两种食物放在一起吃以后出现反应,需要分析食品是否新鲜,加工方式是否正确,胃肠道是否对牛奶不耐受,很多人喝牛奶会出现腹胀、腹泻,但并非中毒。因此,饮食要个体化原则,要适量,每种食品都有营养,要不偏食,量要适合自己,牛奶也不要从冰箱里拿出来就喝,有的人对凉食不耐受,喝了以后也会出现不适反应。任何饮食都要适合自己才有利于健康,如果不耐受就不要再吃,可以用其他食品来替代。如果吃了这东西有明显的恶心、吐、腹胀、腹泻,而且也引起电解质紊乱及酸碱失衡,则早期就医才是最正确的选择。
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