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食管癌放疗后食道会受损伤，患者因为营养缺乏显得很消瘦，所以在饮食上要特别注意，如： 1、避免辛辣、油炸、过冷过硬的食物，因为患者一旦进食这类食物，就会对食管产生更进一步的损伤； 2、进食营养丰富的食物，比如高蛋白、高热量、高维生素的食物，常见的有新鲜水果、蔬菜、鱼类、牛羊肉、鸡蛋等； 3、养成良好的生活习惯，按时睡觉，按时起床，饮食上要少食多餐、定量，吃到自己感觉饱了即可，不要强迫自己吃。