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桂皮具有控制血糖的作用。经多项研究，明确桂皮不单可控制血糖，还具有降低心脏病患者疾病发生风险的作用。相关研究人员发现，2型糖尿病患者，连续1个月每日都摄入1g桂皮后，血糖水平明显降低。 此外，桂皮还具有降低甘油三酯、低密度脂蛋白、总胆固醇等作用。需注意中医认为桂皮属于辛、甘、大热、纯阳燥烈之品，夏季或阴虚有热者忌服。同时，桂皮具有活血作用，孕妇需少食。因此，在临床上不单以一药治病，也要根据患者真正的体质因素选方用药。