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喝酸奶能改善便秘，酸奶是牛奶经乳酸菌发酵后形成，口感酸甜、细滑，是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2的重要供给来源，主要作用是促进消化、降低胆固醇、抗衰老。酸奶中含有各种酶以及有机酸，可以促进胃酸分泌，帮助食物消化，还有大量的短链脂肪酸，有利于人体吸收营养物质。酸奶中含有双歧杆菌与乳酸杆菌，可以促进肠道的生态平衡，维持肠道的正常菌群，起到维护肠道健康、润肠通便、缓解便秘、增强身体免疫力等作用，并促进消化吸收、增强食欲、增强肠胃动力。酸奶中含有乳酸菌，乳酸与钙结合起到促进钙吸收的作用，且酸奶中的乳酸、氨基酸、脂肪酸等易被人体吸收。同时酸奶还具有抗过敏的作用，可以提高免疫力等。