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吃炸鸡腿究竟会不会发胖要具体问题具体分析，因为导致身体发胖与否与吃炸鸡腿之间没有直接的关系，而是与吃进来所有食物产生的能量，是否与运动消耗的能量之间达到了负平衡有着直接的关系。1、不会：如果能够做到均衡饮食，严格控制其他过多食物的摄入，并且也养成了积极运动的习惯。在此前提下，适当的吃一些适量的炸鸡腿，并不会引起过度的能量进入到体内，有助于维持身体能量负平衡，促进脂肪的分解和代谢，此时身体就不会发胖。且如果吃完炸鸡腿之后，还能配合一些相应的运动，如跑步、打球、游泳等，能够及时的把吃进来炸鸡腿当中含有的能量进行分解和代谢，也不会导致身体发胖；2、会：但是如果不加节制的吃了大量的炸鸡腿，或者吃完炸鸡腿之后，也没有配合一些相应的运动，就会使得炸鸡腿当中含有的能量积少成多，进入到体内，进而就会导致身体的发胖。