发布时间: 2023-06-02
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
蛋白质如果不加节制补充过量,会造成以下危害:1、加重肾脏代谢负担:因为蛋白质代谢需要通过肾脏排出体外,如果不加节制过多的吃蛋白质,其代谢产物大量淤积在肾脏,增加肾脏代谢负担,进而会引起肾脏功能下降,继而会出现人体排尿量减少,过多液体在体内蓄积,就会造成全身浮肿发生风险增加;2、发生痛风风险:如果不加节制吃了过多的蛋白质,补充过量会使蛋白质代谢产物嘌呤在体内蓄积,而大量嘌呤会引起血液中尿酸水平增高,随着尿酸水平逐渐增高,会引起痛风发生风险增加,进而会引起关节肿胀、疼痛、活动受限,而危及身体健康;3、造成超重与肥胖:如果蛋白质补充过量,其每1g能产生4000cal的热量,会引起过多能量进入体内,以脂肪形式储存下来,造成超重与肥胖发生风险增加。
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