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老年人做了胃切除手术以后，一般不建议吃特别的补品或食物。包括老年人在内的患者进行胃切除手术以后，饮食需要注意的事项，需要根据身体恢复的阶段判断，不同恢复阶段的饮食不同。一般而言，刚做完胃手术以后，需要根据胃肠道功能恢复状况进行判断，一般2-3天就可以排气，说明胃肠功能在恢复，这个时候可以喝一点水。如果喝水后没有出现腹胀不适、呕吐等情况，可以慢慢过渡到流质饮食，比如米汤、牛奶、豆浆、鱼汤、肉汤、菜汤等食物，还可以用营养粉，包括特制、全营养的营养素，进行冲服即可。大概1周的时候，如果没有出现并发症，恢复也不错，可以过渡到半流质饮食，比如稀饭、烂面条等好消化的食物。胃肠道功能恢复好以后，出院以后在家里休息，好消化、高蛋白质的饮食都有助于恢复，并不需要吃特殊的补品。