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甲状腺很容易长结节，人群中3%-5%以上或通过超声检查，10%-20%都能发现甲状腺结节，多数是良性结节，少数是恶性结节，即甲状腺癌。首先判断甲状腺结节是良性，还是恶性，通过超声检查可以比较准确、大概的判断。如果是良性结节，无需特殊处理，除非结节较大，造成压迫。如果怀疑甲状腺癌，不管结节大小，都要积极处理。超声下能给初步提示，如果无法确诊，可以进行细针穿刺细胞学检查，显微镜下观察细胞。无论是良性结节，还是恶性结节，其发生原因和饮食关系不大。即使和碘可能会有一定关系，但在不是非常缺碘的地区，跟碘的关系也不大。甲状腺结节的患者除进行医学治疗外，饮食上提倡均衡饮食，碘既不过多也不过少，多吃蔬菜、水果，清淡饮食，避免食用过于油腻、辛辣的食物即可。