发布时间: 2023-04-06
周宁副主任医师
华中科技大学同济医学院附属同济医院心血管内科
高血压患者能吃无花果。对于高血压患者的饮食指导原则是低盐、低脂和优质蛋白饮食,低盐、低脂是指每天的食盐摄入量低于6g,对于合并有心功能不全的高血压患者,食盐摄入量应该低于4.5g,脂肪的含量也要控制,防止患者血脂浓度过高,可能会诱发动脉粥样硬化,甚至导致冠心病和脑血管疾病比较严重的后果。无花果这类食物盐分和脂肪含量比较低,同时这类食物矿物质和微量元素的含量比较高,是营养比较丰富的一类食物,因此对于高血压的患者,完全可以放心的食用这类食物。但再健康的食材也要注意烹制方式,在制作这类食物过程中,盐分和脂肪的这种配料一定要控制好度,否则健康的食品制作出不健康的食物,会导致心血管或高血压的控制难度增大,特别是对于已经出现了靶器官损害的高血压患者,这类健康食品一定要健康烹制。
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