发布时间: 2023-08-15
刘爱华主任医师
北京医院风湿免疫科
痛风人群可以食用菜花和西蓝花,痛风是由于高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围,进而形成的一种晶体性关节炎,疾病的病理生理基础是高尿酸血症。痛风患者需要限制日常饮食中的嘌呤摄入量,痛风急性发作期时建议患者进食低嘌呤含量的食物,痛风间歇期和慢性期患者建议进食中嘌呤以及低嘌呤含量的食物。菜花和西蓝花属于低嘌呤含量的食物,每100g菜花中嘌呤含量是24mg左右,且营养比较丰富,含有较多的维生素以及微量元素,对改善机体缺乏维生素C有一定好处。另外,由于菜花和西蓝花的热量较低,对于痛风合并肥胖症、血脂异常的人群可以起到减肥的作用。因此,痛风患者可以适当食用菜花以及西蓝花,对身体有一定好处。
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