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锌是人体必需的微量元素之一，在人体的生长发育、遗传、免疫、内分泌等各个方面都是必须的，起着极其重要的作用，被人们称为生命之花。成人或者小孩缺锌时会影响人体健康、代谢和发育。锌在蛋白合成方面，如氨基酸代谢过程中是必不可少的，一些孕妇缺锌时容易导致胎儿畸形。锌也是蛋白质的重要基本成分，对人体的嗅觉等有一定意义。锌缺乏时会导致厌食、乏力、腹泻，甚至口腔溃疡、脱发等不良状态。为了健康就要积极的给予机体补锌，比如口服葡萄糖酸锌、硫酸锌或者醋酸锌等，多吃生蚝、牛肉、猪肉，鲜鱼、猪肝、鸡肝、鸡肉，鸡蛋、各种海产品等。多喝牛奶，甚至多吃水果蔬菜也能起到补锌的作用。