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胃主要起碾磨作用，当胃经过手术之后，会用小肠来替代胃，肠壁黏膜没有胃黏膜厚。在选择水果时，尽量选择软的水果，如苹果相对比较硬，可以选择橙子、猕猴桃、香蕉。如果胃癌患者正在化疗，可能对胃黏膜和肠道黏膜有一定损伤，所以在选择水果时，特别不要选择刺激性水果，如榴莲等具有刺激性气味的水果，可以选择常规水果如猕猴桃、橙子、香蕉、葡萄。 化疗对胃黏膜有损伤，很多患者会出现腹泻，尤其是夏天，冰箱里拿出来的水果温度比较低，要常温下放置后再摄食。