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预防新型冠状病毒感染时，手卫生非常重要。在进行洗手时通常使用流动的水和肥皂。要充分洗手，意味着应该洗够20秒的时间。此外洗手时要按照规范进行，并确保清洗彻底和全面。最后用流动的水冲洗掉肥皂即可。所以进行新型冠状病毒感染预防时，可以使用流动的水和肥皂进行洗手。如果没有外出或没有流动的水和肥皂，可以使用含有酒精的洗手液，即干洗手，来进行手卫生的预防，这种方法也可以接受。