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小孩不长肉，体重增长不理想，家长可以采取以下措施：1、饮食调整：给小孩多吃富含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、牛肉的瘦肉等，都比较有营养。富含优质蛋白质的食物，对于合成蛋白质，体重增长比较有帮助；2、治疗腹泻：如果小孩胃肠道不好，存在慢性腹泻，可能出现吸收不良的情况。所以这时要积极治疗慢性腹泻，分析产生原因，必要时可以应用肠道益生菌增强肠道消化功能；3、驱虫：要注意肠道是否存在寄生虫感染的问题，如果肠道存在寄生虫感染，体重没有办法很好地增长，必要时需要进行驱虫治疗。