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宝宝在7-8个月以后，可以逐渐食用牛油果。牛油果中的油脂成分相对较高，宝宝的消化系统尚未完全发育成熟，胃酸和胃蛋白酶分泌量较小。在宝宝刚开始添加辅食时，如果添加牛油果，可能会由于消化系统的功能较弱，导致胃肠道负担过重，从而引起胃肠功能紊乱、消化不良的症状，例如恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等。而在7-8个月以后，添加辅食的种类逐渐增多，胃肠功能逐渐发育成熟，胃酸和胃蛋白酶的分泌量逐渐增加，在这种情况下适当添加牛油果，宝宝可以逐渐耐受牛油果。刚开始添加时，给予的量需要较少，并观察宝宝是否存在对牛油果过敏的症状，同时观察食用胃肠道后是否出现不适。如果宝宝没有明显不适的临床症状，此时可以逐渐增加进食牛油果的量，但是也不建议一次进食过多，避免造成胃肠功能紊乱。