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甲状腺结节吃什么盐，分以下两种情况：1、任何盐：如果B超下只是有甲状腺结节，不合并有甲状腺弥漫性肿大、甲功七项里面的甲状腺球蛋白抗体TG的升高、甲状腺微粒体抗体的升高，这说明只是单纯的甲状腺结节，没有甲状腺炎和桥本甲状腺炎，这种情况吃任何盐都可以，无需特殊选择；2、无碘盐：但是如果有甲状腺结节，同时B超显示有甲状腺弥漫性病变或者即使甲状腺B超没有显示有弥漫性病变，但是甲功七项里甲状腺球蛋白抗体非常高，甲状腺弥漫性病变以及甲状腺的微粒体抗体非常高，这几个问题都说明患者有桥本甲状腺炎。此时尽量选择吃不含碘的盐，即市面上可以选择到的无碘盐。碘和甲状腺疾病呈一个微笑曲线，也就是碘的摄入量特别低时，甲状腺疾病的发病率就高。碘的摄入量合适时，甲状腺疾病就发病少。但是碘的摄入量特别多时，甲状腺疾病又表现出来发病非常高。现在生活水平比较好，从出生就开始吃的是加碘盐，所以不缺乏碘。但是很多患者更喜欢吃海鲜、海带、紫菜这一类的东西，体内碘的含量高容易诱发甲状腺的疾病。