发布时间: 2023-05-24
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
缺少维生素C,可以适当吃富含维生素C的蔬菜和水果,具体分析如下:1、叶菜蔬菜:经常吃的蔬菜当中的叶菜,比如芹菜、韭菜、菠菜、油麦菜、白菜当中,通常富含丰富的维生素C,对于缺少维生素C补充的效果会非常明显;2、瓜茄类蔬菜:还可以适当吃瓜茄类的蔬菜,比如经常吃到的黄瓜、丝瓜、苦瓜、茄子、西红柿、青椒当中,也富含有丰富的维生素C,对于缺少维生素C的人群可以适当增加;3、柑橘类水果:缺少维生素C的人群,还可以适当吃柑橘类的水果补充维生素C,比如橘子、柚子、柠檬、橙子当中,通常会含有丰富的维生素C;4、瓜类水果:缺少维生素C的人群,还可以适当吃瓜类的水果补充维生素C,比如经常吃的西瓜、甜瓜、哈密瓜当中,含有丰富的维生素C,补充的效果会非常好。
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