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血压高或者高血压患者，可以一天吃一个鸡蛋，鸡蛋中富含营养元素，而且本身也是优质蛋白，因此鼓励吃鸡蛋。部分人可能对鸡蛋比较敏感，即使每天吃一个鸡蛋，也会血脂高，此时不建议再继续吃。还要注意不要一天吃过多鸡蛋，比如一次性吃4-5个，会过犹不及，吃得过多可能会导致高脂血症，造成动脉硬化。血压高或者高血压的患者，还要注意低盐、低脂饮食，每日将食盐的摄入总量控制在＜6g。适当吃一些肉类，以白肉为主，比如去皮的鸡肉、鸭肉、鱼肉等，都非常健康，很多膳食指南中也鼓励每周至少吃2次鱼肉，非常健康。