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开胃药主要包括改善食欲、帮助消化的药物，以及促进胃肠蠕动的药物。助消化和改善食欲的药物包括消化酶，临床上比较常用的是米曲菌胰酶、泌特即复方阿嗪米特，还包括复方胃蛋白酶合剂。促进胃肠蠕动的药物，包括吗丁啉、普芦卡必利、西尼必利、利那洛肽等，此类药物主要作用为加快胃肠蠕动，促进胃肠内容物的排出，也可在一定程度改善食欲，促进胃肠蠕动后进食相对增多，达到开胃目的。此外益生菌也在一定程度上具有帮助消化、增进食欲、改善胃肠蠕动的作用，包括金双歧、美常安、培菲康、嗜酸乳杆菌片等，均为临床较常用的益生菌产品。部分含有中药成分的药物也具有改善食欲的作用，比如常用的健胃消食片、加味烂积丸 、厚朴排气合剂、六味安消丸等药物，可以促进胃肠蠕动，改善和增进食欲。