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土豆中毒通常来讲，是半个小时到两小时，此范围内基本上会有反应。如果身体免疫力比较弱，会出现腹痛、腹胀、甚至于腹泻。免疫力相对于稍微比较强的，可能症状表现要小一点，但是这类病人会出现发烧、发热。对于土豆中毒，一般考虑以下几种原因，具体分析如下：1、考虑吃的土豆是否发芽，第一时间查看土豆是否发芽；2、如果土豆已发芽，吃了发芽土豆同时有症状，基本考虑是吃土豆中毒，在半小时到两小时之内，已经出现症状；3、在现场可以考虑催吐或者排泄，能吐的吐出去。但是如果自己做这些事情时，发现做不到，或者症状越来越重，要及时的赶到医院。一般情况下，争取在6小时之内到医院，医院是催吐、洗胃、祛除毒物，再对症进行治疗。