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菇类和菌类属于中嘌呤含量的食品，痛风急性发作时不建议吃，痛风间歇期或者慢性期患者可以适量食用。日常碰到的菌类和菇类的食品，多是平菇、口蘑、杏鲍菇等，属于中嘌呤含量的食品。每100g菌类食品当中含有的嘌呤多在25-150mg，其中金针菇含量相对较高，100g的金针菇中含有嘌呤61mg。其它菌类的嘌呤含量多为100g中含有25-35mg，其中干香菇的嘌呤含量最高，100g的干香菇中嘌呤含量为214mg。但在吃干香菇时，通常需经水泡发，而嘌呤易溶于水，在泡发的过程中干香菇的嘌呤过于有所损失。所以痛风急性发作期时，要严格限制嘌呤的摄入，不建议患者吃菇类和菌类，但缓解期或者间歇期的患者，可以适量食用。