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猪皮其实是挺好的食物，吃猪皮有很多好处，猪皮营养价值比较丰富，有美容、延缓衰老的功效，非常受女性朋友的喜爱。男性朋友其实也挺喜欢这个东西，比如男性喝酒的时候，猪皮是很好的下酒菜。但是大量食用猪皮也是有坏处，猪皮有一定脂肪，如果食用过多可能会引起高血压、高血脂等疾病。另外，猪皮热量相对较高，每100g猪皮含有的热量约为363千卡，热量相对比较高。 爱美的女同志经常吃猪皮，可能会导致热量太多，从而会引起肥胖以及体重增加，所以不建议多吃。适量食用猪皮具有一定好处，猪皮含有胶原蛋白，因而具有美容功效，但是如果已经超重的朋友，建议不要长期大量食用猪皮。猪皮含有饱和脂肪酸，饱和脂肪酸对于人体代谢有一定的负担。对于心脏病、脂肪肝、高血压的病人不建议食用这些食物。