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嗓子不好时，不要吃辛辣刺激的食物，要多喝水，同时也不要高调音说得过多或扯着嗓子说得时间过长，具体如下：1、不要吃辛辣刺激的食物：辛辣刺激的食物对咽腔黏膜可以起到刺激的作用，容易诱发咽腔黏膜的急性反应，可以出现急慢性咽喉炎发作。所以，尽量少吃或者不吃辛辣刺激的食物；2、多喝水：建议每天喝2000ml水，分不同的时段喝，使体内保持水分的充足，也可以使咽喉部的黏膜保持湿润。嗓子不干燥，咽喉炎也不容易发作；3、不要高调音说得过多或扯着嗓子说得时间过长：说话的时候一定要注意，白天不要说得过多，也不要高调音说得过多或者扯着嗓子说得时间过长。如果说得时间过长，容易伤到声带，使声带出现充血、肥厚，甚至出现声带小结，出现声音嘶哑，使声带感到说话很累。