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黑米没有主动降低血糖的作用，所以不能依靠主要吃黑米就能降低血糖，这没有科学依据。黑米和大米都只是一种普通的粮食作物，含的成分是碳水化合物、少部分的蛋白质以及脂肪。黑米如果吃得比较多，就有可能导致碳水化合物摄入超标，就会导致每天能量摄入超标，患者的血糖也有可能会升高。但有部分患者吃了黑米以后发现血糖比原来要低，可能是所吃的黑米给身体提供的能量比原来要少，如果能量摄入减少，血糖就会降低，而血糖降低不是吃黑米所造成，因为黑米本身不具备主动降低血糖的能力。身体里面唯一能够降低血糖的物质是胰岛素，黑米并没有含胰岛素，即便是含有胰岛素，通过口服吃进去，胰岛素也会被分解和破坏。糖尿病患者在治疗过程中，要正确认识和面对糖尿病，以及糖尿病的饮食治疗，坚持正确的治疗方法。