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中医把五脏对应五种不同颜色，心是红色的，肝脏属于绿色，肾脏对应黑色，脾对应黄色，肺对应白色，五行和五脏对应五种不同颜色，就很容易选择清肺火的茶，选择偏白色的食物就可以起到清肺火的作用。可以用白色菊花泡茶，对清肺火的效果非常好。可以吃白色的水果和食物，马蹄加冰糖煮水清肺火，甘蔗榨成汁做成茶或者饮料也能起到清肺火的作用。小葱拌豆腐或者豆浆，也能起到清肺火的作用。