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大多数的肿瘤患者可以吃韭菜，但要注意适度和适量，不要引起腹泻。肿瘤是机体在多种因素的综合作用之下，而形成的新生物，通常按照肿瘤细胞的特点，可以分成良性肿瘤和恶性肿瘤两大类。无论对于良性肿瘤和恶性肿瘤，都可以适当吃韭菜，并没有蔬菜种类方面的限制，在韭菜当中含有一定量的维生素、微量元素等营养成分。另外韭菜还含有丰富的膳食纤维，当肿瘤病人合并有便秘症状，或者肠蠕动减弱情况的时候，可以通过吃韭菜来缓解病情。但是韭菜由于可以促进胃肠道的蠕动，所以当肿瘤患者有腹泻症状的时候不能够吃韭菜，而且韭菜的进食量也不要过多，以免引起腹泻的症状。肿瘤病人在饮食方面，不仅可以吃韭菜，也要搭配进行多种蔬菜和水果的进食，以保证营养的均衡。另外，还要多吃一些高蛋白的食物，比如瘦肉、蛋类、奶类、海参、蚕蛹、鱼、虾、豆制品等，都可以搭配着进食，来给病人身体补充营养。