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高血压可以吃羊肉，羊肉的营养成分非常的丰富，除了是非常优质的蛋白质，还有其他丰富的营养元素，比如脂肪、钙、磷、铁，比如维生素B1、B2、烟酸、胆甾醇等这些营养的物质，对身体有很多的好处。在古代中医医学认为羊肉是调元阳、温补的盛品，还有疗肺虚、易劳损，对于脾胃比较虚弱的身体、比较瘦弱的人，是滋补的食材。高血压的饮食结构中，就是要少盐、少油，但是营养的必须物质也要每天都要进行摄入，其中的蛋白质必须每天要摄入，并不强调就是不能吃肉，其实是精肉尤其是牛羊肉，还是应该适量的摄入。羊肉虽然非常好，但是也要注意烹饪的方式。夏天可能出去撸串、吃烧烤，这种羊肉的形式其实并不推荐，在这个过程当中可能还掺杂了比较肥的肉，油脂的摄入、盐的摄入也会相对的增多。简单的烹饪方式，烹调出来的羊肉可能会更好一些，比如水煮羊肉。