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糖尿病患者可以适量饮用莲子心茶，建议每天饮用量约为200-250毫升。莲子心茶含糖量低且富含蛋白质，可以为身体提供能量，并有助于减少糖类食物的摄入和控制血糖。此外，它还含有丰富的维生素C，有助于促进铁的吸收和增强免疫力。但不建议与糯米、羊肉、荔枝等热性食物一起摄入。对于2型糖尿病患者，应在血糖控制平稳的情况下适量饮用莲子心茶。