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乳腺手术之后，病人需要摄入清淡、易消化的食物，以利于乳房的恢复。具体如下：1、吃富含蛋白质的食物：例如瘦肉、鱼肉、豆腐、蛋类等，因为蛋白质有助于伤口的愈合，同时这些食物也富含丰富的维生素以及矿物质，有助于身体营养的补充；2、多吃新鲜的蔬菜及水果：它们富含纤维素以及维生素，有助于保持肠道的通畅以及身体的健康。此外应该避免食用刺激性的食物，以及非常油腻的食物，以避免影响消化、影响伤口的愈合。同时应该控制脂肪的摄入量，以低脂的食物为主，主要是为了保持身体的健康。当然病人同时还要多喝水，保持充足水分的摄入。在烹饪方式上，一般建议做完乳腺手术的病人采用蒸、煮、炖等比较容易消化的方式，避免使用油炸、煎等高油脂的烹饪方法。总之，乳腺手术后应该遵循清淡、易消化、高蛋白、低脂的原则，同时应该保持营养的均衡，以及水分的充足。在饮食方面，应该特别注意卫生，避免食物中毒或者急性肠胃炎等意外情况。