发布时间: 2023-08-16
聂里红副主任医师
北京中医药大学东直门医院脾胃病科
玉米含有丰富的膳食纤维,能够增加大便的量,有助于通便,还能提供很多营养物质。玉米是北方的很重要的经济作物,使用非常广泛。从不同的颜色和性状来分,玉米分为很多种类,有甜玉米、黏玉米、水果玉米、高油玉米等,还有多种颜色混在一起的花玉米。其中注意甜玉米含糖量稍微高一点,糖尿病的病人食用时适可而止。玉米是很好的食物,可以直接煮,还可以烤玉米,还可以玉米炖排骨。另外榨成玉米汁,或者用玉米淀粉做点心、食物。玉米在我们国家栽培量非常大,都是大众非常喜欢的食物。所以便秘的人群适当吃玉米有助于排便,又满足了口福,又有利于身体大便的排泄。
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