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柠檬可以和菊花一起泡水喝。具体分析如下：1、因为从中医食疗的角度上而言，柠檬和菊花都有着很好清除肝火的作用。对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑，适当将柠檬和菊花一起泡水喝，能够很好地清除肝火，缓解上述症状的作用也较为明显。还能够对于肝火上炎引起的血压增高，造成的头痛、头晕都有着一定的缓解效果；2、从西医营养学的角度上而言，柠檬和菊花一起泡水，能够很好地生发口中津液。因此，对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑，适当喝柠檬和菊花泡水，通过生发口中的津液，在生津止渴、缓解上述症状方面也有着积极作用。