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酱油的危害有哪些

发布时间: 2023-05-08

营养科

视频内容

如果不加节制的吃了过多酱油,对于身体的危害比较明显。因为从西医营养学的角度上来讲,酱油当中富含有一定量的盐分,其中含有一定量的钠元素。而过多的钠元素进入体内就会引起钠水潴留,造成过多液体在血管当中残存,进而会升高血压。因此如果不加节制的吃酱油,会因为钠元素超标摄入,而引起发生高血压的风险增加,进而会因为高血压的发生,导致部分心脑血管疾病发生的风险增加。酱油当中的盐分需要通过肾脏排出体外,如果不加节制的食用过多酱油,其中超量的钠元素也会加重肾脏负担,进而会使肾脏发生功能障碍,排出的尿液减少,也会使过多液体在体内潴留,因此过多食用酱油,会造成全身发生浮肿的风险增加,从而危害身体健康。

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