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血压高的病人不建议吃咸鸭蛋，咸鸭蛋经过盐腌制后，氯化钠含量非常高，摄入过多的氯化钠容易导致钠水潴留，会影响到血压，造成血压高且不容易控制，或在本身血压已经控制的基础上出现血压再次升高。高血压作为慢性疾病，患者必须要注重生活方式的改善，而在高血压病人的生活方式改善中，低盐饮食非常重要，尤其是氯化钠对血压影响很大，过度食用含有过多氯化钠的食物或者饮料，血压容易出现明显的波动。高血压病人做到低盐饮食后还要注重生活方式中的锻炼，规律地有氧运动、减重，都会有助于血压维持在正常范围之内。但是生活方式的改善仅仅是高血压治疗中的一部分，最重要的是要遵从医嘱，进行正确、规范的药物治疗。在治疗过程中不能随意地减量、停药，而且要对血压进行监测、记录，定期的门诊随诊调整药物治疗的方案与剂量，才能维持血压在理想范围之内。