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癌症晚期的病人吃不进去东西，此时的处理方法包括鼻饲补充营养、静脉进行营养支持治疗，具体如下：1、鼻饲补充营养：癌症晚期的病人常会出现食欲不振、恶心、呕吐、进食减少，甚至有的病人几乎不能进食、进水。若病人长期受到癌症消耗，就可合并身体虚弱、贫血、低蛋白血症的情况，所以需要给病人补充营养。而鼻饲是很好的补充营养的办法，鼻饲时可将食物打成糊状，通过鼻胃管注入到病人的胃内，从而给病人补充合适的营养物质；2、静脉进行营养支持治疗：若病人不能耐受鼻饲的营养支持，或胃肠道功能不能耐受鼻饲的营养。此时可通过静脉来补充营养，比如将人体需要的各种氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素、糖、盐水、脂肪乳等营养成分通过静脉输入到病人体内，从而保持人体水、电解质平衡，避免因为电解质紊乱而给病人带来额外的伤害。