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维生素C具有比较强的抗氧化性，对于维持机体的免疫力有非常重要的作用，同时也参与体内多种生理化学反应。但是维生素C的补充有一定限制用量，维生素C虽然是比较安全的药品或者保健品，但是如果吃得过多，可能会导致一些副作用。具体如下：1、引发坏血病：如果患者长时间大剂量使用维生素C，在停药之后有可能会引发坏血病的发生，因此如果患者长期使用维生素C，一定要逐渐减停；2、结石：如果患者过量使用维生素C，可能会导致尿酸盐、半胱氨酸盐、草酸盐的结石；3、其他副作用：痛风患者需要谨慎使用维生素C，同时患者维生素C使用过多，有可能会出现相关的临床症状，比如可能会出现腹泻、恶心、呕吐，皮肤发亮、变红，还有可能会引起其他的反应。总之维生素C的摄入量有一定要求，患者一定要按照医嘱或者说明书推荐的用法用量使用，如果摄入过多可能会导致相关的副作用。